說酒館是奇幻故事的必備場景還不夠，酒館是PC們相遇、洽談還有在冒險後休息的地方。人們還可以擠在酒館的煙燻天花板下搞各種合法非法的勾當。可惜的是，除非你好好為酒館加點變化，否則玩家們就只會在裡頭搞些老梗破事，去找那些陰沉酒保、大奶侍者，不然就是去扯掉醉漢的帽子好打場爛架。
本章節適於如何豐富酒館、旅社或餐廳中的細節，讓「首先，你們在酒館裡碰了面……」變成一個有力的開頭。
服務
酒館的定義就是提供顧客酒水的地方。聽起來很簡單吧？但跟現代酒吧一樣，奇幻酒館也不只是喝杯派酒的地方。決定角色能在酒館裡弄到什麼將大大決定這裡的基調。
裝潢和等級
首先要決定酒館的外貌。這裡是不是又小又擠，顧客臉上都是一層油煙？還是又大又寬敞，有高挑的天花板和許多叉著烤豬的溫暖火爐？你也可以反其道而行，在貧窮地區蓋棟乾淨整潔的鄉村旅社，或在城裡的精華區開間只有一兩張凳子的破舊酒店。在有些地方，酒館可能是唯一的娛樂場，常客差不多把酒館當自己家。〈酒館特徵〉表格可以用來替酒館增添風味，你可以投1d3個特徵，或是直接挑一兩個。
飲料
酒館最主要的服務就是提供當地（含酒精與否的）飲料。大麥、小麥和啤酒花是溫帶地區的主要作物，這些地方的酒館多半會提供啤酒和麥酒。如果有蜜蜂，也可能會提供蜜酒。 葡萄適合在乾燥地區生長，葡萄酒在當地會更普遍。而在缺乏穀類或不宜開墾的地區，酒館就會羊奶或仙人掌汁，甚至是更特殊的飲料。
別在這裡就打住，有的酒館可能有更不尋常，來自罕見植物或怪物的稀奇飲料。沼澤附近的酒館可能用會走路的植物來蒸餾刺激的烈酒。在魔法夠普及的戰役中，酒館裡也許還會有專心煉製強烈、美味甚至危險飲料的煉金術師。他們可以造出碳酸飲料或易燃飲品，也可以造出改變身體（像頭髮變藍）的飲料，或是加進溫和（或不太溫和）的迷幻素材。
食物
多數酒館和旅店都提供顧客食物。就像飲料一樣，菜單也會反應當地特產，不過揍一些大城市的高級餐廳裡，也會提供來自遠地的料理－－從比較不常見的，到好幾條國界線外的，到來自世界另一頭的。各種常見料理和價格請見《核心手冊》第159頁。
提供異國料理或古怪食物是一個增強酒館旅店特色的方法。玩家很快就會忘記烤羊肉，但多半會記得搭配火焰白蘭地醬汁的烤龍獸蛋。
娛樂
酒館主要客源是在地人，而要讓客人不斷回頭，最好在他們牛飲啤酒大啖肥羊鵪鶉之際，再提供一些娛樂。雖然一般印象中酒館裡都有個流浪歌手，但有些酒館也會有一群樂手，甚至是一支樂團。
如果酒館夠大，也可能會設舞台來演出戲劇或其他表演。比如在魔法盛行的地方，魔術師就可以在聲光俱佳的大舞台上展現他們的戲法。還有吟遊詩人也能述說經典或是即興編寫新的故事。
每個地方的娛樂品味都大不相同。小鎮上的酒館也許會充斥能讓蠻子臉紅的下流的歌曲或「表演」，但比較保守的地方就會限制只能提供聖歌或道德劇當作娛樂。不管是當中間商或是直接提供，酒館和旅舍對風俗業也是個方便所在。依據酒館所處環境，這種服務可能是公開也可能是地下的。
住宿
除了店主人自己用的臥房，酒館通常不提供住宿（例外的酒館通常也提供風化服務）。旅社才是提供人們過夜的地方。旅店的品質代表了房間的隱私和舒適度。低級旅社只提供比睡在地上好一點的床位，或著頂多是間跟其他人分享稻草堆的倉庫。有單人房的普通旅社也可能提供雙人房。高級旅社則提供附有前廳、起居室或陽台的私人套房。
其他設施
酒館和旅社也是許多社區的資訊中心。酒館前面的佈告欄上多半貼著PC們會感興趣的懸賞令、地方法令、徵人啟事或任務急件。當地的警長或治安官也會把酒館當作第二行動基地，找個看著適合的健全市民（或是PC）來主持。
員工和顧客
決定酒館或旅舍的服務以後，你還需要有人來提供服務。你一般不需要幫員工顧客設定數據。但如果玩家就是愛挑起紛爭，你可以在第九章找到一般酒吧員工和顧客的數據。你可以用酒館遭遇表來決定酒館或旅舍裡有什麼人工作或光顧，然後根據建築大小調整數量。
員工
除非打烊，不然酒館或旅舍裡一定至少有一個員工負責營運（多半就是老闆）。除此之外，酒館需要酒保或女侍，如果提供餐飲，至少還得加一個廚師。忙碌或生意好的酒館也會聘幾個藝人留住客人。不過如果酒館比較小，每個員工通常還能負責好幾個角色－－老闆負責倒酒，必要時下個廚，或著女侍也得在有人掏傢伙的時候去敲醒他們腦袋。
