作者 主题: 亲王今天吃什么  (阅读 208 次)

副标题: 楚尔特美食节选

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亲王今天吃什么
« 于: 2024-04-20, 周六 12:15:58 »
在遥远的过去我曾经写过一篇鸦阁美食的帖子,这个帖子可以看作其精神续作.....吧。
劇透 -   :
我很怀疑自己有没有当时的才气和热情了
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Re: 亲王今天吃什么
« 回帖 #1 于: 2024-04-20, 周六 12:35:36 »
清炒楚尔特油果
这枚黄色的,可以单手握住的小果子是裳提亚送给楚尔特民众们最初的礼物。
在黑暗的奥姆王朝时期,原初者乌塔欧残暴地统治着楚尔特的民众。即使祂有着挥手之间就能生长出一片果林的能力,但这位不仁的原初者以及奥姆城的贵族们都很乐意看到贫民们为了一口吃的而抛弃伦理互相争斗。因此,楚尔特尽管有着多元宇宙之中最为丰茂的雨林,但其中可以被食用的动植物却稀少到了可怜的程度。一个三口之家即使拥有两名猎人,每日的所获也只能区区填报家庭的肚子。
裳提亚为楚尔特人民的悲惨境遇流下热泪。即使诸神议会之上她的呼吁被无视掉了,但是她还是违背决议派出了九只满载农作物和果树的岛龟,试图偷渡到楚尔特之上。乌塔欧发现了岛龟们的行踪,祂释放了一只恐龙咬死了其中的八只,但最后一只最小的岛龟拼了命爬到了海滩之上,为楚尔特人民带来了这个最为方便的油脂和营养供应。
楚尔特油果的味道实属一般,但它的最大优点在于果实超高的含油量和丰富的营养成分。在贵族捕奴的日子里,逃亡者们靠着采摘树上的油果得以存活;在恩马夏挥舞反旗的日子里面,后勤们将油果攥出油来炒米,供给前线向恐龙投去石矛的战士;而在南扎路港日趋繁盛的今日,这种金灿灿的小果子被掺入干粮饼中,走遍整个费伦,给冒险者以他们最需要的热量与营养。
原料:
1.楚尔特油果5个。成熟的楚尔特油果外表应当是明亮的黄色,青绿色的未成熟油果味道相当苦涩。
2.青胡椒一小勺(或其他调料适量)。油果本身只有一种淡淡的涩味,需要用其他调料香料加以衬托。所幸在开发了北部香料群岛之后,南扎陆港的香料价格已经到了平民可以适量使用的程度。
3.楚尔特火酒半杯。用以溶解香料及压制油果本身的涩味,家中养着酒鬼(或本身就是酒鬼)的厨师们可以考虑用水代替。
4.黑芝麻一撮,芝麻的油香味道比油果的味道要好上一些,同时也能起到美观的作用。
做法:
1.油果去皮,用手轻攥出其中的油,使得体积变为原来2/3即可。不宜过于用力地榨油,以免风味不佳。
2.将初步榨取过的油果切片,放入锅内翻炒,放入香料。
3.当锅底已经有油积累之时,倒入楚尔特火酒,炒至油果变色。
4.沥掉炒出的油,装盘,洒上黑芝麻。
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Re: 亲王今天吃什么
« 回帖 #2 于: 2024-04-20, 周六 13:07:44 »
树生米鸡肉烩饭
这种长条的细粒大米生长在树干中间,带着属于热带丛林的独特香味。
树生米是恩马夏立国之后谷物女神裳提亚带来的恩赐之一,这种树能在六个月之内生长到2米粗,5-10米高。而当它粗大而分支的叶子开始脱落时,楚尔特人便将其砍倒剖开,其内部是整齐排列好的,积累了淀粉的大米。南扎路港的人口凭借这种过于丰富的干粮而迅速膨胀起来。
谷物女神对楚尔特人民的偏爱一度令其他祭司们怀疑这背后是否有什么不可告人的交易。
裳提亚和她在田间劳碌的祭司们对此问心无愧。
原料:
1.树生米一大勺。树生米不易储存,而且香味散发极快,因此选用当季的新米对风味十分重要。
2.鸡肉两大块,谨防肉贩子用小型恐龙肉来以次充好。
3.青椒、洋葱、香菜和其他蔬菜适量,作为对风味的补充。
4.盐、胡椒粉和其他必备香料。
5.深水城鲜啤,或其他啤酒(请勿用艾奎兹风味饮料代替!其不含酒精!)
做法:
1.鸡肉切丁,用盐和其他香料腌制5-8个小时,越久越为入味。
2.锅中下好蔬菜,炒至变软取出,锤打成糊状。
3.锅中加油加热,下青椒与洋葱翻炒,后下鸡肉与蔬菜糊持续翻炒。
4.淘米,下入锅中,加啤酒焖熟。
5.锅内水分即将焖干时收汁出锅。
6.装盘,鸡肉可以铺在米饭上保持温度,剩余的青椒与洋葱可以切丝摆盘。
7.多做几份,以便收留那些吃完恐龙肉焗饭后大失所望的外乡人。
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Re: 亲王今天吃什么
« 回帖 #3 于: 2024-04-20, 周六 20:09:25 »
Kapa/树米花
楚尔特本地的风味小吃,将树生米在高温高压下爆开成为树米花,之后再淋上糖浆搅拌而成。对外兜售的版本一般会加入多彩的果汁调色,洒入香料增加风味,之后在包裹在可食用的米树叶中出售。
虽然Kapa这个词听起来很楚尔特,但其实这份小吃来自于那个坚持要用密封容器搞点动静的贡德信徒。
在他把这个让一撮米变成一堆米的方法广传之后,贝路利安堡的焰拳们曾经试图用这种方法膨胀粮食以减少雇佣兵们的兵饷支出。但随后而来的几次暴力事件证明,这种方法只能增大树生米的体积,而不能使它更加顶饿。
树生米没什么味道,也不如一般的大米花甜,不过加入的大量糖浆掩盖了这一点。但加入糖浆的代价就是树米花的口感偏软许多,被不少来自深水城的享乐客们斥之为非正统。
原料:
1.树生米两大勺。以当季新米为宜,若选用陈米,则需多加糖及香料。
2.糖浆或炼乳,视个人口味选择。通常来说,楚尔特的本地居民较喜欢纯粹的糖浆。
3.料油,少量即可
做法:
1.树生米与糖浆/炼乳搅拌,均匀喷洒料油。
2.将混合物送入贡德家用Kapa机内,按照指示扳动扳手。
3.撑起布袋在下面接稳。注意不要离得太近,以免造成不必要的受伤。
« 上次编辑: 2024-04-22, 周一 22:57:17 由 antichain »
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Re: 亲王今天吃什么
« 回帖 #4 于: 2024-04-22, 周一 23:13:17 »
Kapa Yebo/树米花甜饼
尽管焰拳尝试膨胀粮食的策略失败了,但对于Kapa的研究却在另一个方向取得了喜人的成果:这种膨化的米花利于规整的储存,而如果能够以它为基底,再提供热量的话,就成了冒险者和士兵的绝佳伴侣。
被这种想法所激励的贸易亲王们从贡德的信徒手中购入了数百台此类机器,配合上迅速扩张的米树种植,一条新兴的产业链正迅速在田间(或是树间?)形成,成吨的树生米被送进不停运转的Kapa机内,随着昼夜无息的砰声变成雪白的米花,在糖浆的作用下凝结成块,最后再被整齐地切下,成为外人好奇,冒险者和士兵却早已吃腻的制式甜品。
原料:
1.Kapa,Kapa的做法前文已有提及,这里不再赘述。
2.大量糖浆,若是吃腻了楚尔特本地的蔗糖糖浆与枝糖糖浆,市面上有售风味迥异的蘑糖、枫糖、甜菜糖及月亮糖。月亮糖最为昂贵,但风味也最好。
做法:
1.Kapa打成粉末或碎块,这一步的目的是使Kapa之间更为紧密,从而更方便携带,若无外出需求可以跳过。
2.将Kapa放入容器之中,用糖浆填满Kapa之间的缝隙。
3.在阴凉处静置至凝结成块。因此不宜在炎夏制作,那三个月里面已经成形的Kapa甚至都会融化掉。
4.切块保存。
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Re: 亲王今天吃什么
« 回帖 #5 于: 2024-04-22, 周一 23:24:10 »
楚尔特烤蚁(待完善)
在这片广袤丛林之外的地区,“吃蚂蚁去吧”通常用来指代“一个人连满足一家温饱都做不到”的情况。
楚尔特的老猎人们对这个俚语颇有微词。
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